ss x
x

Эксидия железистая


Семейство: Эксидиевые (Exidiaceae).

Синонимы: дрожалка железистая.

Описание. Плодовое тело диаметром 2-10 см, сначала каплевидное и полупрозрачное, затем мозговидное, мелкоскладчатое, гладкое, блестящее, пурпурно-, оливково- или черно-коричневое, с характерными бугорками и бородавочками на поверхности, снизу широко приросшее к субстрату. При высыхании становится матовым, затем принимает вид жесткой корки. Мякоть тонкая, упруго-студенистая, оливково-коричневая, без особого запаха и вкуса. Плодовые тела имеют тенденцию сливаться, образуя сплошную черную массу.

Растет на ветках и сучьях мертвых лиственных деревьев (дуба, березы, осины), большими группами или одиночно, часто, иногда совместно с другими дрожалками, предпочитает тонкие ветки.

Плодоносит круглый год (зимой в оттепели) по всей лесной зоне России.

Интересные факты. В средневековой Европе гриб называли «маслом ведьм». Согласно преданиям, будучи сожженным, гриб разрушал их колдовство.

Сходные виды. Видом, наиболее близким E. glandulosa, является эксидия усеченная (E. truncata), плодовые тела которой не образуют сростков и сверху уплощены. Эксидия сжатая (E. recisa) отличается более светлыми, желтовато- или темно-коричневыми плодовыми телами, которые к тому же более плотные по консистенции, более «прямостоячие и без характерных «бородавочек» на поверхности.

Сумчатый гриб булгария пачкающая (Bulgaria inquinans) образует довольно похожие колонии на дубах и осинах. Но верхняя поверхность их плодовых тел совершенно гладкая, а споровый порошок черный (в отличие от белого у эксидии железистой), часто настолько обильный, что при прикосновении пачкает руку, окрашивая ее в черный цвет.

Лечебные свойства: Полисахариды, полученные из мицелиальной культуры дрожалки железистой, показали при экспериментах на мышах способность к полной остановке роста саркомы-180 и твердой карциномы Эрлиха.

Применение в кулинарии: Гриб съедобен, может использоваться свежим (сырым) в салатах и сушеным для супов (личный опыт автора).


Все статьи рубрики:   Лекарственные грибы »

Здесь вы можете написать комментарий к записи :

Войти, чтобы написать отзыв.